Ingredienser
500 g kassler/skinka
400 g bandpasta
2 paprikor valfri färg
2 dl frysta ärtor
2 msk vetemjöl
1-2 msk tomatpurè
2,5 dl matlagningsgrädde
3 dl mjölk
2 dl riven ost
peppar/salt
torkad örtkrydda (oregano/basilika/dragon)
Beskrivning
Koka pastan och låt den rinna av i durkslag.Skär kassler och paprika i tärningar. Stek det lätt i lite smör i stor panna. Strö över mjöl, rör om och tillsätt tomatpurè, grädde och mjölk. Låt det koka ihop lite och smaka av med peppar och valfri örtkrydda. Rör ner 1 dl ost och blanda ihop med pastan. Häll över i en ugnsform och strö över lite mer ost. Gratinera i 225 grader i ca 15-20 min.