16 skivor
Kakan är utmärkt att frysa in i skivor med plastfolie emellan.
1 ägg
1 1/4 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 mogna bananer
1/2 dl lättmjölk
1/2 dl kesella lätt
2 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
1 dl ”Exotic snacks” Tropisk fruktmix eller annan torkad fruktblandning
10 grovhackade valnötskärnor
Vispa ägg och socker pösigt.Rör ner de mosade bananerna, mjölk och kesella.Blanda mjölet med bakpulver, fruktmix och nötter och rör ner i smeten.Häll i smord form 1 1/2 liter.Grädda i 175° ca 40 min