
Ingredienser
500g köttfärs 12%
1/2 dl ströbröd
1/2 dl mjölk
1/2 dl grädde
1 gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1/2 tsk socker
Beskrivning
Blanda ströbröd, grädde och mjölk i en bunke.Låt svälla 10 min. Tillsätt köttfärs, salt, vitpeppar, socker och ägg. Rör till en jämn smet. Forma färsen till jämna bullar lägg på en plåt och grädda i ugnen på 200 grader tills de är klara. ca 30 min beroende på hur stora de är. Låt de sedan svalna och stek i smör för att få fin färg.