Ingredienser
4 burgare
4 st hamburgebröd (Max egna är godast)
2 st kyckling filéer
4 blad crisp sallad
1 röd lök
1 grönt äpple
Vitlökssmör
Marinad, KajP honung brukar jag använda.
Vitlöksdressing eller aioli på tub
Beskrivning
Skär kycklingen i fyra tunna skivor och lägg i marinad, om den får ligga en dag blir den extra god men snabbmarinad på en timme går bra med. Stek kycklingen på medelvärme tills helt genomstekt. Skiva löken och bryn tillsammans med lite smör tills helt mjuk. Häll på en deceliter vatten och låt koka bort. Ställ åt sidan. Bred vitlökssmör på hamburgebröden och stek sedan på medelvärme. Servera genast med sallad, skivat äpple och vitlöksdressing.