Ingredienser, 4 port
1 gul lök, skalad och skivad
8 stora morötter, skalade och skivade
2-3 lagerblad
1 msk margarin alternativt smör
8 dl vatten
2 buljongtärningar
salt och peppar
Beskrivning
Lägg lök och morötter med lagerbladen i en stor gryta. Bryn lite lätt och slå sedan på vatten och koka i 20 minuter med buljongtärningarna. Ta upp lagerbladen och kör sedan i en mixer eller matberedare till en slät puré. Salta, peppra och servera, gärna med en ostmacka till.